SEMINARIER – SCHEMA:
09.00-09.45 Föreläsning & Demonstration – LE 5 STAGIONI PIZZA MASTER CLASS
09.45-10.00 Föreläsning – Gourmet Pizza Topping – DEMETRA
10.00-10.15 Föreläsning – Pizza Ost Inspiration – MAESTRELLA
10.15-10.30 Föreläsning om Växtbaserad Ostalternativ till Pizza – VIOLIFE
10.30-10.45 Föreläsning om Mutti´s tomatsåser – MUTTI
10.45-10.55 Föreläsning – COCA-COLA

 Pizzakockar – 2024!

NORDIC BEST GOURMET PIZZA (NAPOLI STYLE PIZZA):
11.00 Ridvan Bimay – Farina – Uppsala
11.00 Garett White – Benchwarmers Taproom – Helsingborg
11.00 Antonino Mosve – Bella Napoli – Bjärred
11.15 Pasquale Zito – Gastronome – Lund t
11.15 Sandro Relijanovic – Italia- La Cucina Della Nonna – Lidköping
11.15 Kader Cheriet – Restaurang & PIRLO Pizza – Nacka
11.30 Antonio Guarniera – Ludo Restaurant – Norge
11.30 Sofie Loirendal – Kaffestugan i Böda AB – Löttorp
11.30 James Maxwell-Stewart (TBA) – Ludo Restaurant – Norge
11.45 Faridoon Figo Stanikzai – Porto Thisted – Danmark
11.45 Wally Munteanu – Bulldog Kitchen – Göteborg
11.45 Tobias Gundahl – Svanskogs pizzeria – Svanskog
12.00 Majed Noel – Markus Pizza Restaurant – Danmark
12.00 Nadia Karmil – Melværk – Danmark
12.00 Zeki Hanouch – Trattoria Gabriel – Norrköping

NORDIC BEST MARGHERITA PIZZA 2024:
12.15 Niklas Nilsson – Pizzeria d’Giro – Klagshamn
12.15 Antonio Guarniera – Ludo Restaurant – Norge
12.15 Sami Shlimon – La Vera Pizza AB – Jönköping
12.25 Kelly Atkins – The Pizza Pushers – Göteborg
12.25 Behnam Tehrani – Hot House Pizza – Danmark
12.25 Kader Cheriet – Restaurang & PIRLO Pizza – Nacka
12:35 Majed Noel – Markus Pizza Restaurant – Danmark
12:35 Sharif Marjan – Melværk – Danmark
12:35 Zeki Hanouch – Trattoria Gabriel – Norrköping
12.45 Sandro Reljanovic – Italia- La Cucina Della Nonna – Lidköping

13.00 ACROBATIC PIZZA SHOW
– Med världsmästaren i pizza-akrobatik – Giorgio Riggio (Italy)

100% PLANT BASED PIZZA CHEF 2024:
13.10 Faridoon Figo Stanikzai – Porto Thisted – Danmark
13.10 Antonio Guarniera – Ludo Restaurant – Norge
13.10 Kristjan Longar – Florentine – Stockholm

BEST OF THE BEST PIZZA CHAMPION CHEF 2024:
13.30 Wally Munteanu – Bulldog Kitchen – Göteborg
13.30 Adam Pawlak – Casbar/Theatercafeen – Norge
13.30 Faridoon Figo Stanikzai – Porto Thisted – Danmark

NORDIC FREESTYLE ACROBATICS 2024:
13.45 Bledar Lezha – Göteborg
13.50 Zeki Hanouch – Trattoria Gabriel – Norrköping
13.55 Faridoon Figo Stanikzai – Porto Thisted – Danmark

ÅRETS PIZZAKOCK 2024:
14.00 Pasquale Zito – Gastronome – Lund
14.00 Alexander Ivanov – Åleds Pizzeria – Halmstad
14.00 Dejan Tairovic – San Marco Pizza – Malmö
14.15 Srdan Calic – Matmagasinet Kosta – Kosta
14.15 Francesco Sabatino – Bellora – Göteborg
14.15 Sandro Reljanovic – Italia- La Cucina Della Nonna – Lidköping
14.30 Wally Munteanu – Bulldog Kitchen – Göteborg
14.30 Sami Shlimon – La Vera Pizza AB – Jönköping
14.30 Zeki Hanouch – Trattoria Gabriel – Norrköping

14.55 ACROBATIC PIZZA SHOW
– Med världsmästaren i pizza-akrobatik – Giorgio Riggio (Italy)

15.00 PIZZA CHAMPION CUP PRIZES – PRISUTDELNING

15.20 PRESSFOTO – Med alla tävlingsdeltagare
OBS! Tider kan ändras med 20-40 min!