Mört och saftigt kött med samma resultat varje gång. Det får du med sous vide. Dessutom får du
tid över till annat. Som att släppa loss din kreativitet i köket och möjlighet att lägga tiden på att tillaga tillbehören som gör dina rätter unika.

Sous vide-metoden tar tillvara råvarans naturliga vätska vilket gör att smaker och dofter stannar i köttet och det behåller sin arom och textur. Den varsamma tillagningen gör att maten bibehåller
näring, protein och vitaminer genom hela processen. Med perfekt resultat varje gång!

Servera köttet som det är, eller värm på olika sätt för det resultat du vill ha till dina rätter. Du får måltider som ger mindre svinn, sparar tid och som gör dina gäster garanterat mätta och nöjda.

I vår sous vide-folder får du tips, inspiration samt en överblick av vårt breda sortiment.