JO Food AB grundades 1983 av Nils Jansson. 1992 tog bröderna Thomas och Patrik Jansson över ägandeskapet. 2016 förvärvades JO Food AB av Mondi Group AB. Med kontor och stort fryslager placerat i Fiskehamnen, Göteborg finns JO Food AB mitt i händelsernas centrum när det gäller import och export av fisk och skaldjur. Företaget är i ständig förnyelse, sortimentet utvecklas kontinuerligt med nya produkter och partners.

Genom utveckling i bla Asien och Europa ökar möjligheterna att bredda sortiment och anpassa det ännu mer till restaurang- och storköksmarknad samt den svenska detaljhandeln.