Upptäck en ny värld av kreativitet och precision med Active Gelatin Gelecta – det innovativa gelatinpulvret som tar din matlagning till nya höjder.

Gelecta Active Gelatin är det ultimata valet för kockar och bakentusiaster som söker perfektion. Tillverkat av animaliskt ursprung (nöt), levererar detta gelatinpulver en exceptionell geleringsstyrka med ett imponerande Bloomvärde på 170.

Fördelarna med Gelecta Active Gelatin sträcker sig bortom traditionellt gelatin. Den eliminerar det tidskrävande steget med blötläggning i kallvatten, vilket inte bara sparar tid utan också vara hållbart, smaken och konsistensen i dina recept genom att undvika den extra tillsatsen av vatten. Smaken när himmelska nivåer med varje tillfälle.

Den unika egenskapen hos Active Gelatin Gelecta är dess förmåga att skapa olika konsistenser med extrem precision och enkelhet – från mjuk till krämig till fast. Med en smältpunkt på endast 40 °C integreras den lätt i både torra ingredienser och varm vätska, vilket gör den mångsidig och användbar i en mängd olika recept.

Optimera känslan och förbättra prestanda med Gelecta. Upplev perfekta snitt, bibehållen struktur samt en härlig krämighet och mjukhet i varje tugga. Skapa den perfekta texturen snabbt, enkelt och med exakt dosering.

Gelecta Active Gelatin är en innovativ lösning för att lyfta dina desserter och rätta till nya kulinariska höjder. Gör din matlagning till en konstform med detta banbrytande gelatinpulver!