Västerbottensost är en uppskattad klassiker på menyer och med sin unika smak lyfter den all slags matlagning till en ny nivå.
Västerbottensost är en grynpipig hårdost med många små hål, därför smälter den snabbt och ger kortade trådar än rundpipiga ostar med få och stora hål. Smakstyrkan och och sältan gör den till en perfekt smakhöjare i båda enkla vardagsrätter och à la carte. Möjligheterna med Västerbottensost som smaksättare är oändliga och det är bara fantasin som sätter gränser. Så ta dig tid att smaka en bit Västerbottensost och låt dig inspireras!